Wieħed mill-aħħar glaċieri li fadal fi Brooklyn qed iħejji għal tmiem il-ġimgħa ta’ Jum il-Ħaddiem b’barbecue. Iltaqa' mat-tiġrijiet tat-tim biex iċċaqlaqha, 40 libbra kull darba.
Hailstone Ice (il-glaċier tagħhom ta '90 sena fi Brooklyn issa huwa Hailstone Ice) huwa okkupat kull tmiem il-ġimgħa tas-sajf, b'impjegati jippożaw fuq il-bankina quddiem fluss kostanti ta' grillers ta 'wara, bejjiegħa fit-toroq, koni tas-silġ. Barraxa u ilma għal dollaru wieħed. bejjiegħa. , L-organizzaturi tal-avveniment servew birra sħuna, DJ kellu bżonn silġ niexef għal paviment taż-żfin affumikat, Dunkin' Donuts u Shake Shacks kellhom problemi bil-magni tas-silġ tagħhom, u mara kkunsinnat ikel għal ġimgħa lil Burning Man.
Iżda Jum il-Ħaddiem huwa xi ħaġa oħra - "l-aħħar għaġeb kbir," qal is-sid ta 'Hailstone Ice William Lilly. Dan jikkoinċidi mal-West Indies America's Day Parade u l-festival tal-mużika J'ouvert qabel il-bidunett, li jattira miljuni ta' festa, ikun xi jkun it-temp.
"Jum ix-Xogħol huwa twil 24 siegħa," qal is-Sur Lilly. "Ilha tradizzjoni sa kemm niftakar, 30-40 sena."
Fis-2 am it-Tnejn, is-Sur Lilly u t-tim tiegħu - kuġini, neputijiet, ħbieb antiki u l-familji tagħhom - se jibdew ibigħu s-silġ direttament lil mijiet ta 'bejjiegħa tal-ikel tul ir-rotta tal-parata tal-Eastern Boulevard sakemm it-triq tingħalaq eżatt wara tlugħ ix-xemx. tikka. Iż-żewġ vannijiet tagħhom kienu wkoll sfurzati jitilqu mill-pajjiż.
Huma qattgħu l-bqija tal-ġurnata jimxu 'l quddiem u lura mill-glaċiera, ibigħu boroż ta' 40 lira silġ fuq karretti.
Dan huwa t-28 Jum il-Ħaddiem tas-Sur Lilly li jaħdem fi Glacier, li ċċaqlaq blokka lejn in-nofsinhar fi Vjal San Mark sitt snin ilu. “Bdejt naħdem hawn f’Jum il-Ħaddiem fis-sajf tal-1991,” jiftakar. "Huma talbuni nġorr il-borża."
Minn dakinhar, is-silġ sar il-missjoni tiegħu. Is-Sur Lilly, magħruf mill-ġirien tiegħu bħala "Me-Rock," huwa raġel tas-silġ tat-tieni ġenerazzjoni u riċerkatur tas-silġ. Huwa jistudja kif il-bartenders jużaw il-gerbub tas-silġ niexef tiegħu biex jagħmlu cocktails smoldering u kif l-isptarijiet jużaw kubi tas-silġ niexef għat-trasport u l-kimoterapija. Huwa qed jaħseb dwar il-ħażna fuq il-kubi fancy u kbar li l-bartenders tas-snajja kollha jħobbu; huwa diġà jbiegħ kubi tas-silġ ċari kristall Klingbell għat-tinqix;
F'ħin minnhom huwa xtarahom mill-ftit fabbriki tas-silġ fit-tliet stati li jfornu l-ftit glaċieri li kien fadal fil-belt. Biegħlu silġ f'boroż u silġ niexef, maqtugħ bl-imrietel u l-mannara fi granuli jew ċangaturi tad-daqs meħtieġ.
Staqsih dwar il-blackout ta’ New York City ta’ Awwissu 2003, u hu se jaqbeż mis-siġġu tal-uffiċċju tiegħu u jgħidlek storja dwar barrikati tal-pulizija barra mħażen li kienu jiġġebbed sa Albany Avenue. "Kellna tant nies f'dak l-ispazju żgħir," qal is-Sur Lilly. “Kien kważi rewwixta. Kelli żewġ jew tliet trakkijiet ta’ silġ għax konna nafu li kien se jkun sħun.”
Saħansitra rrakkonta l-istorja ta’ blackout fl-1977, li qal seħħet fil-lejl li twieled. Missieru ma kienx l-isptar - kellu jbigħ is-silġ fi Triq Bergen.
"Inħobbha," qal is-Sur Lilly dwar il-karriera antika tiegħu. "Minn mindu poġġewni fuq il-podju, ma stajt naħseb f'xi ħaġa oħra."
Il-pjattaforma kienet spazju mgħolli li kien fih blokki antikwati ta’ silġ ta’ 300 lira, li s-Sur Lilly tgħallem jiskorja u jaqta’ għad-daqs bl-użu ta’ tnalji u pick biss.
“Ix-xogħol tal-briks huwa arti mitlufa; in-nies ma jafux x’inhu jew kif jużah,” qal Dorian Alston ta’ 43 sena, produttur tal-films li jgħix fil-viċin li ilu jaħdem ma’ Lilly fl-igloo sa minn meta kien tifel. Bħal ħafna oħrajn, hu waqaf joqgħod jew joffri għajnuna meta kien hemm bżonn.
Meta l-Ice House kienet fil-post oriġinali tagħha fi Triq Bergen, huma qatgħu ħafna mill-blokk għal ħafna partijiet u kien spazju mibni apposta li oriġinarjament kien jissejjaħ Palasciano Ice Company.
Is-Sur Lilly trabba t-triq u missieru beda jaħdem f’Palasciano meta kien żgħir ħafna. Meta Tom Palasciano fetaħ il-post fl-1929, biċċiet żgħar tal-injam kienu maqtugħin kuljum u kkonsenjati f'kontenituri tas-silġ quddiem il-friġġ.
"Tom kiseb sinjuri bejgħ tas-silġ," qal is-Sur Lilly. “Missieri għallimni kif nittrattaha u naqtagħha u tippakkjaha, imma Tom biegħ is-silġ—u biegħ is-silġ qisu kien qed jgħaddi mill-moda.”
Is-Sur Lilly beda dan ix-xogħol meta kellu 14-il sena. Iktar tard, meta mexxa l-post, qal: “Konna mdendlin fuq wara sas-2am – kelli nġiegħel lin-nies jitilqu. Dejjem kien hemm l-ikel u l-grill kien miftuħ. Kien hemm birra u karti.” logħob”.
Dak iż-żmien, is-Sur Lilly ma kellu ebda interess li jippossjediha—kien ukoll rapper, jirrekordja u jwettaq. (Il-mixtape Me-Roc jurih bil-wieqfa quddiem is-silġ antik.)
Iżda meta l-art inbiegħet fl-2012 u l-glaċiera twaqqgħet biex tagħmel post għal bini ta’ appartamenti, kuġin ħeġġiġu jkompli n-negozju tiegħu.
Hekk għamel James Gibbs, ħabib li kellu l-Imperial Bikers MC, klabb tal-muturi u klabb soċjali tal-komunità fil-kantuniera ta’ toroq San Mark u Franklin. Sar is-sieħeb fin-negozju tas-Sur Lilley, li ppermettielu jibdel il-garaxx li kellu wara l-pub f’dar ġdida tas-silġ. (Hemm ukoll sinerġija kummerċjali, peress li l-bar tiegħu juża ħafna silġ.)
Huwa fetaħ Hailstone fl-2014. Il-maħżen il-ġdid huwa kemmxejn iżgħar u m'għandux baċir tat-tagħbija jew parkeġġ għal-logħob tal-karti u barbecues. Imma rnexxielhom. Ġimgħa qabel Jum il-Ħaddiem, waqqfu l-friġġ u fasslu strateġiji kif jimlew id-dar b’aktar minn 50,000 libbra silġ sal-Ħadd.
"Aħna nimbottawh dritt barra mill-bieb," is-Sur Lilly assigura lill-persunal miġbur fuq il-bankina ħdejn il-glaċiera. "Se npoġġu s-silġ fuq il-bejt jekk meħtieġ."
Ħin tal-post: Apr-20-2024
